Warum ist eine plastikfreie Küche wichtig für Zero Waste?

Eine plastikfreie Küche reduziert Verpackungsmüll aus Kunststoff, Mikroplastik und Schadstoffe. Da oft nur Verpackungen, aber keine Gebrauchsgegenstände recycelt werden können, ist der Verzicht auf Kunststoffprodukte essenziell.

Welche Alternativen gibt es zu Plastik-Küchenhelfern?

Nachhaltige Alternativen wie Kochlöffel aus Holz, Aufbewahrungsgläser, Keramik und Utensilien aus Edelstahl sind langlebig, nahezu schadstofffrei und lassen sich am Ende ihres Lebenszyklus besser in den Naturkreislauf zurückführen.

Wie hilft Resteverwertung beim Müllsparen?

Durch gezielte Resteverwertungsrezepte werden Lebensmittelabfälle minimiert. Das schont Ressourcen, bedeutet weniger Emissionen, spart Zeit ud Verpackungen, insbesondere Plastik und spart Geld. Resteverwertung ist ein großes Thema in der Zero Waste Küche.

Zero Waste Familie - Willkommen auf dem Zero Waste Blog!

Sei Teil der Zero Waste Familie und mach mit bei der Mülldiät!

Seit 2014 gibt es auf dem Zero Waste Blog Ideen, Tipps und Tricks zur Müllvermeidung.
Vielleicht ist für Dich etwas dabei!
Vergiss nicht: Zero Waste funktioniert nicht von heute auf morgen.
Es ist ein Prozess.

Wo und wie fängt man Zero Waste an? Egal wo und wie: Hauptsache du fängst an!

Auszeichnung für die Frag Mutti Blogwahlen: 3. Platz der Nachhaltigkeitsblogs 2022

Der Zero Waste Blog - Zero Waste Tipps & nachhaltige Ideen

Orangenschalen verwerten - Schritt-für-Schritt-Anleitung für kandierte Orangen

Nicht wegwerfen! Orangenschalen verwerten für Zero Waste Bonbons

Statt Wegwerfen: Orangenschalen verwerten und kandierte Bonbons machen

RESTEVERWERTUNG

15. Jan.

Dattelkerne verwerten - Kaffee aus Dattelkernen mit einer French Press gemacht

Kaffee aus Dattelkernen - Zero Waste Küche

Wirf Dattelkerne nicht weg! Mach Kaffee daraus! So geht`s, so schmeckt`s. Zero Waste Küche ohne Reste

REZEPTE & ANLEITUNGEN

4. Juli 2025

6 Sommerdrinks selber machen: Zero Waste Limonaden & Eistee. Es sind drei Bilder zu sehen: Ein Weckglas mit orangenen Rhabarbersurip, in der Mitte ein Schneidebrett aus Holz mit Erdbeeren und Hollunderblüten darauf. Im Hintergrund ist eine Flasche mit rotem Sirup in einem Garten zu sehen. Das rechte Bild zeigt eine hellgelber Flüssigkeit, das infused water, mit Kräutern und Zitrone in einem großem Spender aus Glas auf einem weißen Metalltisch. Dekoelemente: Sonne und zwei Gläser mit Cocktails als Illustration

6 Sommergetränke selber machen: Zero-Waste Limonaden & Eistee aus Küchenresten

Zero Waste Sommerdrinks – Limonade & Eistee einfach selbst machen Erdbeer-, Rhabarber- und Holunderlimonade selber machen – ganz ohne Müll. Mit Zero-Waste-Rezepten, Infused Water Ideen & Eistee für heiße Tage. Nachhaltig & lecker!

REZEPTE & ANLEITUNGEN

25. Juni 2025

Zwiebeln und Zwiebelschalengewürz auf einem Holzbrett

Zero Waste Küche: Gewürz aus Zwiebelschalen

Zero Waste Küche: Zwiebelschalen nicht wegwerfen! Mach Zwiebelgewürz daraus!

VIDEO

7. Apr. 2025

Strohhalme ohne Plastik: Edelstahl, Glas, Papier & Co. im Vergleich

⚠️ Trinkhalme enthalten Hormonstörer und Ewigkeitschemikalien

KÜCHE

19. Feb. 2025

Stefanie Kießling von der Zero Waste Familie mit einer Flasche Erdbeersirup in der Hand

Zero Waste Küche ohne Reste: Wirf nicht die Abschnitte von Erdbeeren weg!

Wirfst Du noch die Abschnitte von Erdbeeren weg? Ich nicht. Meine Rezepte für eine Küche ohne Reste.

REZEPTE & ANLEITUNGEN

2. Juli 2024

Resteverwertung: Holunderblütensirup machen und alle Reste verwerten - Challenge

Resteküche: Holunderblütensirup machen und alles verwerten. Auch die ausgekochten Zutaten.

REZEPTE & ANLEITUNGEN

6. Juni 2024

Schnittlauchblüten Rezepte und Zero Waste Tipps der Zerowastefamilie

Schnittlauchblüten essen: Zero Waste Tipps & Rezepte

Schnittlauchblüten nicht wegwerfen! 🌸 Lila Essig, falsche Kapern usw. Entdecke leckere Rezepte & Zero Waste Tipps für die Küche auf zerowastefamilie.com. Nachhaltig & essbar!

REZEPTE & ANLEITUNGEN

14. Mai 2024